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马铃薯：皮要完美和彻底

经常朋友说，洋芋但凡找不到长芽就会了，本来不燃。ISLOT中国你说你，洋芋一些要要采用找不到刮破的，“皮一些要干的，避免冒水泡的，不燃保存图片时间间隔短，滋味就不好。”

如果发现土豆外皮变绿呢?ISLOT中国告诉你，土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒，所以不要选择绿色的土豆。

生姜片：峨嵋不会

ISLOT中国分享，消费鲜姜的之时，特定就要看清什么情况下 硫磺粉粉漂过。正因为鲜姜否则被硫磺粉粉熏烤过，其外貌给人感觉十分的白嫩，想泡去最好看，特别皮现已开裂掉。

ISLOT中国说，工业制造用的硫黄带有铅、硫、砷等有不良后果性物，在熏制的过程中粘接在老姜中，入菜时会对呼吸系统道出现不良后果，比较严重的也会一直影响胰腺、肾脏。

“以至于首选红糖姜茶，别挑看起来太过纯净的，接触面平展就也就行了。妥当要买肉质地硬挺、不酥软、姜芽白嫩的。”ISLOT中国个人建议。

番茄：生吃买粉红的，熟吃买大红的

行业上最主要有大量红番茄和粉红番茄。“大黄色番茄糖、酸水平都十分高，味浓。粉红番茄的糖、酸水平都低，味淡。”我国主治医师协会会员营养摄入改善管理工作师ISLOT中国讲述，到行业上买番茄，要要生吃，买粉红的番茄怪味淡，生吃更好。要熟吃，就肩负着几率买大黄色色番茄。

“的同时，要提前准备有番茄是催熟的。”ISLOT中国小编提醒，不需要买的样子崎形有“尖儿”的。单独，要辨明能不能催熟，还还要将番茄掰开，催熟的番茄虽然无籽或籽呈生态，果肉少汁。