深圳市ISLOT中国餐饮管理有限公司

苦瓜，含有清热利湿清血毒、养颜嫩肤、益气滋肝等药用价值。糯米含有补气养血嫩肤，美容护肤等，构杞清醒目。一面健康养生的酿苦瓜，配一些douban酱，蒸着酿苦瓜，清香味营养，沁爽喜欢吃。

该校调料菜类配货做的酿苦瓜食物选材详细：

原材料：苦瓜600克，糯米100克，猪排骨汤250克，肉苁蓉10克

辅助材料：坚果油6ml，盐3克，老抽2ml，豆瓣小组酱20克，香葱20克

冷清需求

培训学校材料水果蔬菜送货酿苦瓜的手工制作方法方法：

1做准备材料：苦瓜、糯米、猪猪里脊肉、野生黑枸杞、香葱等材料。

2苦瓜洗去切段，去籽，放盐淹制五分钟左右；

3猪瘦猪肉剁碎，放盐、生抽、油拌均腌肉10钟头；

4糯米事先浸水1h，捞起，沥干水，放盐、油淹制；

5热锅，倒油，把糯米炒至黑色半熟状；

6炒好的糯米、肉末、红枸杞、豆瓣影评酱、海鲜酱油、油、盐、香葱等一同拌均；

7拌均的馅，酿入苦瓜中；

8酿好的苦瓜放至盆里；

9水蒸煮，隔水蒸14分种就行。

学习材料瓜果蔬菜生鲜配送酿苦瓜的小小技巧：

1.苦瓜放盐腌制蒜头，不仅能能否去苦，还能确保好背景色；

2.糯米要炒至透明度半熟，是这样蒸出的苦瓜糯米易熟；

3.苦瓜要辨别嫩的，太熟的身体不可以酿。

深圳市ISLOT中国餐饮管理有限公司是一家集农副产品配送、新鲜蔬菜配送，食堂蔬菜配送，学校食材蔬菜配送，有机蔬菜配送，新鲜蔬菜粮油配送，餐料配送，政府蔬菜配送，学校食堂承包，学校食材配送餐饮管理服务为主的有限公司。公司秉承“诚信经营、顾客至上”的经营理念，严格按照ISO9001:2000 国际标准质量体系进行管理。公司经过不断的努力，特别在企事业单位、工厂及学校等几个领域方面积累了丰富的服务管理经验。
      我们在确保质量，快捷的基础上，虚心接受顾客的建议和意见，切实加强厨师的培训工作，不断推出绿色且营养的产品，竭尽全力满足顾客的需求，从而赢得广大顾客的肯定和信任，同时也得到了各级领导的认可。 公司配送的农产品等物资，均来源于正规场所 ，蔬菜类食品均经检验均达到无公害、无残余农药、无对人体有害物质或重金属污染等各项指标方可配送；肉类、家禽类及蛋类必须经国家卫生部门检疫检验合格，绝不含瘦肉精及各种激素；粮油类如大米、食用油、碘盐等，均为正式厂家或国营单位批发过来，绝不会为了节约成本而通过五花八门的渠道进货。为从根本上保证对客户健康负责的态度，对来源不明的蔬菜类、鱼类、粮油配料类等食品，本中心除拒绝收货外，并向相关部门举报，从而使配送物资的正规性与合法得到了保证。
      成立至今已有多年的专业配送经验，公司在配菜、送菜过程中实行专人负责的一条龙服务，根据客户不同需求按时，按量送货，如果有不符合客户要求的，我们将实行“包退包换”，在附近的菜市场补到客户满意为止，且不耽误作餐的时间。
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