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本文做的菜菜是咸蛋豆付，用了有十足豆香气味的柴火豆付，气味更棒。一年前做蟹肉豆付只还要鸭蛋黄，但核蛋清怎么会吃就都是琐事事，本文做把核蛋清也用上去，气味也良好，而是核蛋清很咸，菜菜里是不还要放盐了。

原料:柴火豆制品有益健康的,咸鸭蛋有益健康的

辅助材料:味精過量,青水過量,定粉水過量

咸蛋柴火水豆腐的作用步:

1将蒸格加在锅里，将商场里买的咸鸡蛋黄上锅蒸好。

2提供好烧熟的咸鸭蛋。

3将蛋白酶和鸡蛋黄拆开。

4需备好柴火水豆腐。

5将豆腐一样割成一块块。

6锅里放水，将豆制品入滚水中焯两种钟。

7将豆付钓起，和咸蛋清在一块。

8将老豆腐一样和咸蛋清在一起压成老豆腐一样泥。

9将鸡蛋黄压碎。

10开枪，锅里倒适当的的油。

11将鸡蛋黄倒，火开小有一点，爆锅饱满

12导入到掺入的开水。

13再到入小量加了料酒的变性淀粉水，稍煮一下吧需先。

14很后将香干加进去，炒制不光滑既可以下锅了。

小方法

主要原料：柴火豆制品 咸鸭蛋

酱料：料酒 白水 玉米淀粉水

1、很后还是可以加这些葱花，今儿室内不会就有了，就没加。

2、寻常200克的香干配4个鸡蛋黄，1个大概球蛋白就差并不多了。

3、担心咸核蛋白酶很咸，那么核蛋白酶和鸡蛋的比例图没有维持不一，我还用了大型超市买的专门处理的咸鸡蛋，再加上上全的咸蛋。

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