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下面ISLOT中国教用户 做咸鸭蛋炒苦瓜

用材:

生咸鸭蛋1个 ,苦瓜1根, 非常酒两滴

咸鸭蛋炒苦瓜的这种做法 

1.安排肉菜

2.咸鸭蛋打到碗中，加滴几下高度白酒搅拌机一致，咸鸡蛋手去捏碎。

3.苦瓜去瓤切成片

4.坐锅烧油

5.倒进搅拌设备好的咸鸭蛋爆锅。

6.倒进去苦瓜待苦瓜炒过下锅。

小常识:

一：生咸鸭蛋有条点腥味，加角度烧酒是是为了去腥，加加料酒也可。

二：苦瓜瓤某种下好，他怕苦瓜很苦。

三：不需要还有就是加火锅调料。

四：此方式还能否炒杏鲍菇，炒尖椒等菜类。

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