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1.皮皮虾用自来水管冲415分钟，如果泡在水里。

2.水老香干脑一片。这样的是高分子绷带点的水老香干脑，就没有卤水水老香干脑好，炸没办法口味的水老香干脑泡。

3.水豆腐切割成具一块块。

4.锅里自助加油，把豆付正反两面煎黄。

5.把煎好的豆付盛到。锅里添油，放葱姜爆香，加很多川味辣酱，最后把皮皮虾倒到去，炒变色泽。

6.把原先煎好的豆腐一样放进去，少加半点水，翻匀，炖几题钟就会了。

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做前数天我不把皮皮虾的边剪打开了，于是吃的时分很更方便，是样子不那麼美丽了。如今购买的皮皮虾肉如果不是那麼多，说不定再等数天就了。而且香干挺好吃.

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