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食堂蔬菜配送
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食堂蔬菜配送
新鲜蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的有机蔬菜配送或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
东瓜,桃胡科东瓜属一整年生蔓生或架生草本草木草木,茎被黄黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗状,被又粗又硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果食长圆柱体状或近球状,玄幻,有硬毛和白霜,种子吧椭圆形。
冬爪常见匀称于亚太区域别的热带气候气候、亚热带气候气候区域,国家有各区区域均有种值。国家有甘肃南部等地(景洪)有野生穿山甲者,果远较小。英国东部地区及电机加斯加都有匀称。
冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。
冬瓜营养价值:
冬瓜营养价值:
黄瓜包扩果肉、瓤和籽,有效丰富多样的的营养素酶质、碳水氧化物、各种维或是矿质重元素等养分组成。不相同生产基地的黄瓜养分组成稍有差别的,以我们佛山产黄瓜来说,每100 g鲜黄瓜中有效营养素酶质0.3 g,碳水氧化物 1.8 g,饮食植物纤维 0.9 g,钾 65 mg,钠 0.2 mg,磷 14 mg,镁 5 mg,铁 0.1 mg,各种维C 27 mg,各种维E 0.02 mg,核黄素 0.01 mg,硫胺素 0.01 mg,尼克酸 0.2 mg。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物
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