新闻中心
联系方式
地址：深圳市宝安区福永街道白石厦社区东区新开发区3号3-10.3-11
联系人：颜先生
联系电话：13715381837
公司座机：0755-27386962
邮箱：425910301@QQ.com
联系人：颜先生
联系电话：13715381837
公司座机：0755-27386962
邮箱：425910301@QQ.com
公司动态
常见有机蔬菜新鲜度的鉴别方法
发部准确时间：【2019-08-07】 / 访问 数次：【1294】次
介绍常用有机蔬菜新鲜度的识别方法
1 洋葱，以色泽鲜明，外表平滑，没有破损和病虫害，头颈小、未发芽。手捏坚固的为宜。如已发芽，则中间多已烂掉，尽量注意。
2 芹菜。颜色鲜绿活洁白，叶茎丰富、脆嫩，大小整齐，不带黄叶、老梗，叶茎外表平滑，无锈迹、污染、虫伤、蚜虫，不抽薹的为宜。
3 韭菜。叶肉肥厚，叶绿深艳、有光泽度，不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土，无斑点，中心不抽薹的为宜。用手抓韭菜根抖动，叶子发飘的是新鲜货，叶子飘不起来的是陈货；齐头的是新货，吐舌头的是陈货。
4 卷心菜。菜球（叶球）坚固，外部叶子颜色新鲜，叶质脆嫩，无锈迹、虫伤、烂叶的为宜。
5 花菜。花球一匀称相同，颜色雪白或乳白，头部坚固，花柱细，质新鲜，肉质脆嫩，无污染斑、虫伤。机械伤的为宜。花球松散，颜色变黄，甚至发黑、湿润活枯萎的，则质次味差。
6 莴苣（莴笋）。莴苣食用位置是肥大的嫩茎，其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲，光泽度好、外表无锈色，整修洁净，上部叶片不超出五六片，叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹，基部不带毛根，皮薄，质脆，水分充裕，不蔫萎的为宜。
7 茭白（茭瓜）。去除外衣壳，以茭肉肥大，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味的为宜。茭肉中有黑点、变黑或空心的，食用价值大幅度降低；茭肉发青、变黄是质量粗老的表现。
8 茄子。形状有圆、长、矮茄3种，但应以果形匀称周正，皮色鲜艳，颜色清新，水分饱满，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，细嫩无裂口及锈皮的为宜。
9 辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小匀称，果品坚固，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的最好。
10 黄瓜。通常以颜色绿而有光泽度，瓜条直、粗细匀称，质地坚硬，顶花带刺、挂白霜的为宜，且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜；黄色和近似黄色的为老瓜；长得过熟的瓜，身肥肚壮，瓜子粒多，凉拌食用口感差；瓜条肚大。尖头。细脖的，是发育不良的畸形黄瓜。
11 萝卜。惠州大亚湾送菜公司告诉大家 萝卜不论是红皮、白皮，总体来说以个体匀称，外表平滑，颜色清新，坚固体重，水分饱满，脆嫩味好，无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为宜。带樱的萝卜，樱应新鲜、洁净，无黄叶、烂叶等现象。
为了您和您家人的健康生活食材还是要选择专业的配送公司的有机蔬菜，新鲜蔬菜，本公司是一家新鲜蔬菜配送公司，配送有机蔬菜，新鲜蔬菜，食材，农副产品，餐料等，公司秉承“诚信经营、顾客至上”的经营理念，严格按照 ISO9001:2000 国际标准质量体系进行管理。公司经过不断的努力，特别在企事业单位、工厂及学校等几个领域方面积累了丰富的服务管理经验。
微信qq顾客号
徵信2维码