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人上海，离出喝汤水。煲1份苦瓜汤清热去火解暑。还要健脾开胃补易气，去肿大的药用价值。

苦瓜绿豆猪骨汤的主料：

筒骨     500克，苦瓜2根，毛豆/青豆/或 设成绿豆、黄豆300克，姜3片，盐适量的

苦瓜绿豆、黄豆猪骨汤：

1.食材大全工作：苦瓜对半切片后去白瓤，筒骨斩成大块，毛豆洗得。

2.脚骨焯水：锅内放入烧水，放入姜丝和猪脚骨，火热煮开。

3.走红煮两种钟致起浮沫，捞出来骨骼。

4.温水冲刷控水备用电源。

5.焯苦瓜：锅内进入烧水，进入苦瓜块，加少量盐和两滴油，能除去苦味一起提高苦瓜的鲜。

6.大红煮开才可以。

7.捞起苦瓜低温水清扫冲洗一会。

8.毛豆/青豆在筐子里搓洗能洗掉保护外衣。

9.苦瓜毛豆脚骨都装锅中，加清水致少过了菜肴，多加多1两大碗水。

10.炖煮约半个钟头范围，苦瓜炖出味，颜色成为淡黄。加一点盐酱料就可以了，要尽可能的少加屡次。

11.也许煲出的苦瓜汤不苦，会回甜又带点甜香温文儒雅。

12.冬季孩童上长痱子也是可以喝苦瓜汤剔除。

13.面的做法很简便，也也是道素净不油大又补充钙质的良汤。

小技巧：

1.骨骼可以选择使用筒骨或扇骨，气味儿变得醇厚，体验绵长。

2.毛豆就可以转成豆子，豆子是需要泡浸半1天上面。

3.炖汤第三再放盐调味品，免去再放入其他制料，真材实料。

祝朋友吃的愉悦。